Ci piace pensare ai nostri clienti come a degli ospiti da accogliere per le feste.

Per questo ogni anno andiamo a preparare al meglio il nostro ristorante con delle tavole molto belle, con un grande albero e mille lucine.

Anche quest'anno vi proponiamo un menù fisso studiato per combinazione di sapori, per irspetto della tradizione e della famiglia.

Se eventualmente qualcuno non gradisse alcune portate... siamo a vostra disposizione !Per concordare insieme le variazioni.

Menù:

Antipasti:

Tradizionale fritto del Natale Velletrano:

Cardo fritto, Fagottini di Borraggine, Carciofi, Cimette di Broccolo Romanesco, Fiore di Zucca

Sformatino ai Cardi selvatici con salsa di Pecorino Romano e Guanciale croccante

Pallotta di bollito di Tacchina su sughetto aromatico

Primi Piatti

Cappelletti fatti da noi a mano e serviti in brodo 

Lasagnetta al ragù bianco di carne e funghi Porcini freschi

Secondo Piatto

Maialetto da latte alla brace di Matticellacon contorno di patate al forno e puntarelle al pistaccetto

Dolce

Zuccotto di Panettone ripieno di Gelato artigianale di Castagne, su crema inglese

Il prezzo del menù è di 35€ senza bevande

Per info e prenotazioni 3465199014 o 3476501745