Ed eccoci alla 2 tappa del nostro meraviglioso viaggio all'interno della cultura culinaria italiana durante il periodo di Natale.

Il 6 dicembre  incontriamo la magica terra d'Abruzzo, con le sue tradizioni, le sue usanze vere e schiette come la sua cucina.

Prepareremo una deliziosa tavola di Natale a tema legno, candele, ed essenze, e lavoreremo con i colori tipici di questa terra per regalarvi un'atmosfera natalizia unica.

Durante la serata la brigata di cucina di Ezio al Ponte dirigerà gli show cooking con le ricette "in diretta" coinvolgendo ancheil pubblico presente in riti e tradizioni di questo periodo.

Ecco il menù

Pallotte Cacio e Ova

( in Abruzzo le servono come piatto unico, ma sono così deliziose che noi abbiamo deciso di metterle in partenza)

Zuppetta di Cicoria

deliziosa... preparata come tradizione comanda

Sagne e Fagioli

la pasta quella buona fatta in casa con i profumi abruzzesi

Scrippelle al Forno

Come spiegarvele? Non sono crepes... non sono lasagne.... da provare!

Tacchino farcito

Parrozzo di Natale

dalla Cantina:

Mettiamo in degustazione i vini della grande famiglia Spinelli:Passerina,Pecorino, e Montepulciano d'Abruzzo

Per info e prenotazioni 3465199014 oppure 3476501745