Capodanno Color Rosso Corallo

Menù

antipasti

Insalatina di seppie scottate in padella con julienne di finocchi croccanti e salsina di arance sanguinelle

Salmone marinato alla vaniglia su rucola fresca

Carpaccio di Spada al Melograno

Polpo alla brace su salsina di cicoriette selvatiche

Medaglione di Polenta croccante con moscardini al sugo

Orzotto caldo ai frutti di mare

Primi Piatti

Paccheri crostacei e agrumi

Tonnarelli fatti in casa allo spada, pomodorini Confit, olive nere e finocchietto selvatico

Secondi Piatti

Turbante di Spigola in crosta di Pistacchi su zuppetta di pesce del Mediterraneo e patate

Dolce

Cupola di cioccolato fondente ripiena di semifreddo al Pan di Stelle con salsina al Grand Marnier

Dopo mezzanotte lenticchie e cotechino

Acqua, vino e bevande comprese

Musica dal vivo con balli di gruppo e tanto divertimento

Partecipare a questa seratab ha un costo di 65€ tutto compreso.

Quest'anno abbiamo dedicato il Capodanno al Rosso Corallo,usandolo per l'allestimento della sala,dei vostri tavoli... per vestire i nostri camerieri e ... voi!

Si perchè indossando degli indumenti di questo coloreavrete uno sconto pagando la serata 60€ tutto compreso

I bambini avranno un menù bimbo, l'area giochi a loro disposizione e un'animatrice che li intratterrà.

prenotazioni e info 3465199014 - 3476501745

Capodanno a tutto oro!
Abbiamo scelto di aspettare il 2019 nello scintillio dell'oro, perchè sia un anno pieno di luce e di magia.
Ecco il nostro menù:
Antipasti:

Assortimento di antipasti freddi:

Salmone Marinato su rughetta selvatica
Alicette marinate e Pomodorini Confit
Carpaccio di Spada ai frutti rossi

Assortimento antipasti caldi:

Zuppetta di cozze e vongole allo zafferano
Fagioli cannellini con seppie e cubotti di rapa rossa

Primi Piatti:

Fettuccine tirate a mano allo Spada con Vongole pachino e granella di Pistacchio

Risotto alla crema di scampi

Secondo Piatto:

Filetto di ricciola su salsa d'Arancia siciliana e crocchette aromatiche

Panna cotta Arancia e Cannella con cialda di Panettone
Cotechino e lenticchie a mezzanotte

Trovate un menù bambino e animazione gratuita.
Musica dal vivo con canzoni e balli a cura dei meravigliosi "Mamma mia ... che Fred!"
E in onore al tema dorato che abbiamo scelto... vi proponiamo una simpatica soluzione: partecipare a questa serata ha il costo di 65€ ma se verrete vestiti in oro, o con un accessorio color oro, o qualunque cosa di questo colore pagherete solo 55€
Info e prenotazioni 069627489 oppure 3465199014 oppure 3476501745

Il nostro ristorante si trova in un piccolo paesino della provincia di Roma, e da tanti anni accompagna le cerimonie e i momenti felici di velletrani e non.

Bella scoperta... dirà qualcuno, ma non a caso abbiamo esordito sia precisando che Velletri è una città piccina, dove magari non si conoscono tutti ma le notizie corrono veloci, e sia parlando del tanto tempo e dei tanti Capodanni organizzati nelle nostre sale, che ci attribuiscono una sorta di responsabilità nell'oraganizzare PERFETTAMENTE questa festa per voi.

In breve, per arrivare dritti al cuore del discorso, il Cenone di Capodanno è uno di quegli appuntamenti che non si può sbagliare. Per questo venendoci a trovarevedrete che vi apparecchieremo comodamente, senza gomiti di estranei nel piatto. Vi prepareremo un cenone a base di pesce fresco che lavoriamo solo in questa occasione o per i nostri Catering o su ordinazione, perchè se non è freschissimo... preferiamo non averlo in carta. Troverete piatti dalle ricette semplici per accontentare i gusti di tutti, cucinando con cura ed eleganza, sempre usando materie prime doc come la pasta fatta in casa da noi, il pane caldo, le verdure migliori.

E la musica?Naturalmente anche qui abbiamo scelto il meglio per voi! Due maestri jazz, un sassofonista e un chitarrista  eccezionali quali Augusto Pallocca e Danilo Zanchi che durante la cena  si esibiranno in musica dal vivo, e che all'avvicinarsi della mezzanotte ci faranno saltellare sui ritmi più belli di sempre.

Il prezzo? Onesto... senza sparare tombole o prezzi mirabolanti. Noi siamo qui tutto l'anno, ci piacerebbe rivedervi. E se entrando vedete che molti sono amici... non preoccupatevi, a fine serata vi sentirete amici anche voi.... altrimenti... non avremo fatto un buon lavoro!

Quindi bando alle ciance... ecco il menù:

Aperitivo di Benvenuto

Insalata di mare al profumo dell'Orto

Soutée di Cozze al prezzemolo

                                                                             Vellutata di Ceci e Polpo verace

Polenta con Moscardini al Sugo

Riso Carnaroli alla Crema di Scampi

Fettuccine fatte a mano con lo stegnarello ai Frutti di Mare

Pesce Spada ai Funghi Porcini al Cartoccio

Patate al forno e Verza Rossa alla Velletrana

--------------------- Dolci ---------------------------

Vulcano di Panettone artigianale e Pandoro in bellavista con Eruzione di Cioccolato caldo direttamente in sala da pranzo

brindisi di Mezzanotte

Cotechino e Lenticchie

Vini: Prosecco D.O.C. Az. Torresella

Vermentino di Sardegna az. Tinnuri

Montepulciano d'Abbruzzo rosso az. Serramater

Spumante dolce di uve Freisa e Brachetto az. Scanavino

Tutto compreso con musica, bevande, cotillon e tutti noi....

50,00€

ps: non abbiamo moltissimi posti disponibili, perciò se volete stare con noi prenotate allo 069627489 oppure al 3465199014

Dovunque scegliate di stare...... vi giunga il nostro abbraccio e i nostri più cari Auguri per un 2016 indimenticabile!