Eccoci di ritorno amici! Dopo una parentesi di ferie ci ha accolto il super caldo. Un rientro bollente insomma!

Ma durante questi giorni di riposo spesso abbiamo pensato a voi e a tutte le novità che abbiamo preparato per il nuovo anno lavorativo che sta iniziando.

Iniziamo con il Ferragosto. Quest'anno, complice anche il grande caldo abbiamo pensato ad una proposta di pesce a braccetto con i prodotti dell'orto.

Venendo a trovarci troverete sia un piccolo scoperto magari per i fumatori, e sia un locale climatizzato con aria condizionata. E troverete accanto al menù degustazione anche un piccolo menù libero. Ma andiamo per gradi: intantovi presento il nostro 

Menù Degustazione

Antipasti:

(sapete che sono il nostro cavallo di battaglia, così ne abbiamo messo più di uno)

Pesce Spada Marinato (in casa) e servito con una dadolata di frutti rossi

Alicetti locali(spinati,puliti e marinati da noi) serviti su insalatina fresca e pachino

Bombe salate ripiene di bianchetti(pesciolini)

Zucchine al forno all'uso velletrano con pomodorino confit

Cozze freschissime alla Marinara

Primi Piatti

Gnocchetti di Patate fatti in casa con salsina di Fiori di Zucca, Gamberoni e Zafferano

Fettuccine home made (con miscela di farina integrale) ai frutti di Mare freschi e pomodorini 

Secondi Piatti

Frittura di Gamberi e calamari con bouquet di insalata

Dessert   

Sorbetto di Anguria fresca ( lo prepariamo noi con cocomeri di Borgo Sabotino a Latina, dolcissimi e genuini)

Questo menù degustazione ha un costo di 28 € escluse bevande

Lavorando solo prodotti freschissimi e di provenienza locale di piccole aziende, vi preghiamo di prenotare prima telefonando allo 069627489 oppure al 3465199014 oppure al 3476501745

Intanto...................

Buonissima Estate!